毎日、世界中の何百万人もの子供たちが空腹のまま床に就き、その小さな体には成長、学習、繁栄に必要な栄養素が不足しています。これは単なる統計ではありません。-これは子供時代を奪い、将来を制限する危機であり、気候変動、水不足、劣悪な土壌により伝統的な農業が信頼できなくなっている地域が最も深刻な打撃を受けています。世界的な子どもたちの飢餓に対する単一の解決策はありませんが、温室農業は、不確実性を豊かさに変え、最も必要とする子どもたちに新鮮で栄養価の高い食べ物を届ける、静かで強力なツールとして浮上しています。
予測不可能な天候と肥沃な土地に依存する露地農業とは異なり、温室は自然の気まぐれに影響されることなく一年中作物を育てることができる管理された避難所を作り出します。-たとえばザンビアでは、世界食糧計画（WFP）が学校に23の温室を設置し、従来の農業よりも必要な水の量が90パーセント少なく、作物を2倍の速さで育てる水耕栽培技術を利用している。キトウェに住む 13 歳のデビッド君--にとって、これらの温室は単なる食料源ではなく、夢でもあります。彼はアボカド、ピーマン、菜種の葉の栽培を学んでいて、水耕栽培の専門家になって地域の飢餓を克服したいと考えています。 「私の夢は自宅に水耕栽培ユニットを建てることです」と彼は言うが、この目標は、長い日照りに悩まされている地域ではかつては不可能だと思われていた。
温室の魅力は、最小限の資源で生産性を最大化できることにあり、これは耕地と水が不足している地域では非常に重要な利点です。ウズベキスタンでは、防虫ネットと換気を改善した温室でキュウリを栽培したところ、収量が 232% 増加し、農家の収入が 4 倍になり、湿度と温度を調整することで化学農薬の使用量が削減されました。-これは、脳の発達と免疫の健康に不可欠な野菜を摂取しないと生活できない子供たちを含む、地域社会にとってより多くの食料が提供されることを意味します。{4}}ケニアのタイタタベタ郡では、若者グループが気候変動に配慮した温室を利用して、長引く干ばつでも新鮮な野菜を栽培し、不作のサイクルを地元家庭への安定した食料供給に変えました。{6}}
温室農業の最も影響力のある側面の 1 つは、食料生産を子供たちの生活の近くにもたらし、長くて脆弱なサプライチェーンへの依存を軽減できることです。都市部のスラム街や辺鄙な農村地域では、遠く離れた農場から新鮮な農産物を輸送すると腐敗することが多く、子供たちは栄養価の高い食べ物にアクセスできなくなります。温室は、コミュニティが運営する小さなものであっても、校庭や近所の区画に設置でき、栽培された食料が新鮮で、手頃な価格で、すぐに入手できるようになります。-ガーナでは、露地栽培が不規則な降雨に悩まされており、温室は年間を通じて野菜を栽培するための信頼できる方法であることが証明されています。ただし、地元の専門知識の不足や高コストなどの課題により、温室の導入は遅れています。- -農家向けのトレーニングや手頃な価格の資材へのアクセスなど、的を絞ったサポート-によってこれらの障壁は克服され、温室がより多くのコミュニティにとって実行可能なソリューションになります。
貧しい地域にとって温室は高すぎると批評家はよく主張しますが、実際には、成功したプロジェクトの多くは、地元で入手可能な低コストの材料を使用しています。{0}ザンビアでは、学生と教師がリサイクルされたタイヤ、木材、古い蚊帳を使って簡単な温室を建て、この技術を利用可能にする鍵は富ではなくイノベーションであることを示しています。ザンビアにおける WFP の学校温室プログラムでは、温室を管理するための教師、保護者、生徒の訓練も行っており、この取り組みが長期的に持続可能なものであることを保証しています。-余った野菜は販売して収入を得ることもでき、その収入は温室を運営し続けるために再投資されます。
温室農業はまた、子どもたちに自ら飢えと闘う力を与える貴重なスキルを教えます。ニジェールでは、生徒たちが学校の庭に集まり-その多くは温室に設置されています-。環境に優しい方法で食品を栽培、保存、調理する方法を学び、将来家族に食べさせるために必要な知識を身につけています。ケニアでは、ムワブ・ウニュ・チャキロリの青少年グループが温室を使って食料を栽培するだけでなく、地域住民に持続可能な農業について教え、温室の壁を超えた波及効果を生み出している。これらのレッスンは農業に関するものだけではありません-希望に関するものであり、子供たちには状況を変える力があることを示しています。
世界的な子どもの飢餓をなくすためには、単に食料を増やすだけでは不十分です。回復力があり、持続可能で、公平な方法で食料を栽培することが必要です。温室はすべての問題を解決するわけではありませんが、さまざまなコミュニティのニーズに適応する実用的で拡張可能なソリューションを提供します。ウズベキスタンの砂漠からザンビアやケニアの干ばつ被害地域に至るまで、温室は最も過酷な条件下でも子供たちの成長に必要な食料を栽培できることを証明しています。{2}
何百万もの飢えた子供たちにとって、温室は単なるプラスチックと金属でできた構造物ではなく、{0}}満腹、健康的な生活、明るい未来を約束するものです。これは、変化をもたらすために完璧なソリューションは必要ないということを思い出させてくれます。私たちに必要なのは、子供たちを中心に据えた実践的なものだけです。より多くのコミュニティが温室農業を採用するにつれて、私たちは空腹で寝る子供がいなくなり、すべての若者が成長し成功する機会を得る世界に一歩近づきます。
